超市临期产品处理方法！

超市临床产品的处理方法！

至今为止，如何处理临时产品是“老板难”。根据情况，一个月的业绩很好，但打扫仓库会出现大量的临时产品，整个月甚至整个一年的利润都会下降。但是，如果方式合适，“临时品”这一消极概念可能会成为产品进入市场的棋子。

如何定义“临时品”

食品保质期在一年以上，过期前的45天。

保质期超过半年不到一年的，到期日前20天

保质期在90天以上不足半年的情况下，期限到期前的15天

保质期在30天以上小于90天的情况下，到期前的10天

保质期在16天以上且小于30天的情况下，到期日的5天前

保质期不到15天，从到期日的1天到4天前。

交货期品出现的原因

市场基础薄弱，消费者对该品牌的认知度不高，商品卖不出去。

经销商不频繁更换业务员，不重视商品，只铺商品，退货处理不足。

价格体系不稳定，低价囤积商品，但无法销售，商品到期也不能退货。

如何处理临时物品

分析原因后，我们必须在平时的日常工作中打下基础，全面提高自己的服务水平和管理。

赠品的应用捆绑临时商品，销售临时或正常商品的方法。

特卖对临时商品减价或打折促进销售，或将2瓶以上的产品捆在一起特卖。

免费试饮在社区和超市开展试饮和免费礼物等活动，吸引消费者，打开市场。

特殊陈列根据以上三种方法进行特殊陈列(如山地、造型、手推车等)，积极销售，营造收购气氛。

其次，加强商品信息管理，合理规划仓库。把保质期不同的商品、制造日期不同的商品分开排列。划分滞销商品区域，集中堆积滞销商品，集中处理。避免新品和二手货的混乱。码垛显示商品的生产日期、保质期，货物先进先出。

建立临时商品自主检查制度，定期自主检查仓库商品的日期、保质期，及时发现临时商品，制作表格入籍，将商品堆积在指定的临时商品区域进行处理。

建立临床商品处理制度，对商品的处理方法、销售流程，分配负责人进行管理，及时处理临床商品，避免出现过期商品。

定期检查商品的销售情况，检查库存。