为爱吃猪肉正名！中华美食猪最香美

为爱吃猪肉正名！中华美食猪最香美猪猪，顾盼生香美味撩人猪猪伴随着中国美食历史的发展一步步走来，在吃货眼中简直可以说是步履曼妙，顾盼生香，美味撩人。猪肉也在国人的餐桌上拥有着绝对的领袖地位，当然民族禁忌等情况除外；而中国又是世界吃猪肉最多的国家；也造就了它在中式饮食中的霸主地位。但还是有各式各样的误会，疑问甚至是贬低，今天大侠范儿就进行一番猪肉杂谈，为猪猪正名一二。不离不弃，美食相伴文化奉献文明古国大中华，养猪历史早。考古表明中国人养猪最少有8000年以上的历史名证；中华文明五千年历史，也可以说是人类驯化猪、吃猪肉的历史。喂养简单还广积肥料，发展很需要。古时生产力较低，牛为重要生产工具，而羊则需要草场等，而能吃草能吃粮的猪猪，则是最好饲养的了，还能提供大量农耕所需肥料，久而久之的鼓励和好处推动下，猪的养殖规模日益壮大，猪猪肉当然妥妥地占据餐桌了。文化加分，地位超然。猪，中华文化瑰宝中的高分得主。古时的家字取意有猪才有家，吃上猪肉也昭意生活美好。黑面郎是古时对猪猪的雅称，简直将其拟人化到了绝无仅有的地位。没听说，牛羊有什么拟人雅号。《大学》论猪：富润屋，德润身，心广体胖。而因猪猪的长久相伴，外形憨萌，肥头大耳，体态丰润，一副喜气盈盈的模样，再加之实用价值上又全身是宝，所以被赋予了众多寓意；繁多而祥瑞，含招财、积福、转运等；如象征人丁兴旺、象征学业有成金榜题名、象征助通官运天天肥日日壮等等。穷吃猪肉，错！肉香味美有佳肴有人恶语，说是因为中国人比较穷，所以多数人才吃猪肉。非也，爱吃！我们现在是世界第二大经济体，穷吗！当然不是，而是长久以来占人口多数的汉族，已经养成了吃猪肉美食的习惯。香不过猪肉的猪猪肉质香，是一方面的原因！其中像徒河黑猪这样的正宗中华黑猪种来说，还复了本来的猪猪动物习性，自由散养一年以上还加上跳水游戏跑圈等体育锻炼，其徒河黑猪的肉质不但鲜嫩还肌间脂肪含量高，肉味浓郁香气逼人。还有，以猪猪为食材的美食菜品繁多，是标准的各大食材之首；再有，猪猪的肉更符合人口占绝大多数的汉族人的口味，偏爱也就产生了，销量也就冲顶喽。

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